Resep Singkong Thailand yang kekinian banget, Simpel untuk di coba dan pasti rasanya sangat Lezat.

Intoxic

SINGKONG THAILAND 

Bahanya:

* 1 kg singkong, kupas, potong, cuci

* 3 sdm garam

* 5 lembar daun pandan 

* 1 1/2 liter air

* 250 g gula pasir 

* 500 ml santan

* 60 g larutan maezena

Cara Membuatnya:

1.) Rebus singkong dgn 1 1/2 liter air dgn 2 lembar daun pandan, tambahkan garam secukupnya aduk rata. 

2.) Rebus kembali singkong hingga empuk, tambahkan gula pasir, aduk kembali hingga mengental, & singkong menjadi lembut. Angkat. Sisihkan

3.) Membuat Saus:

Rebus santan dgn 3 lembar daun pandan + garam secukupnya aduk terus biar tdk pecah hingga mendidih. Tuangkan larutan maezena aduk hingga saus santan mengental. Angkat. 

4.) Siapkan singkong pd piring saji, lalu siram dgn saus santan kental.